СЕПАРАТОР ДЛЯ ОЧИСТКИ СЫВОРОТКИ ОПТЦП-5 Предназначен для очистки творожной и подсырной сыворотки от казеиновой пыли и молочного жира. Подробнее	СЕПАРАТОР ДЛЯ СОКОВ, ВИН, ПИВА, УКСУСА Г9-КОВ Сепаратор предназначен для тонкой очистки различных плодоовощных соков. Применяется на предприятиях консервной и винодельческой промышленности. Подробнее
СЕПАРАТОР СПИРТОДРОЖЖЕВОЙ ВСЖ Сепаратор предназначен для отделения дрожжевого концентрата от дрожжевой суспензии. Применяется в хлебопекарной и спиртовой промышленности. Подробнее	СЕПАРАТОР СПИРТОДРОЖЖЕВОЙ А1-ВВС Сепаратор предназначен для разделения дрожжевой суспензии на бражку и дрожжевой концентрат, содержащий массу дрожжевых клеток. Подробнее
СЕПАРАТОР СПИРТОДРОЖЖЕВОЙ Г9-ВСБ-М Сепаратор предназначен для разделения дрожжевой суспензии на бражку и дрожжевой концентрат, содержащий массу дрожжевых клеток. Подробнее	СЕПАРАТОР ОСВЕТЛИТЕЛЬ марки ВВЦГ Предназначен для (тонкой очистки) осветления вина, кваса, соков, пива и других аналогичных жидкостей от мути, оставшейся после отстоя или грубой очистки. Подробнее
СЕПАРАТОР ДЛЯ ВЫСОКОЖИРНЫХ СЛИВОК Г9-ОС2-К Сепаратор предназначен для разделения сливок жирностью 30-40% на высокожирные сливки и пахту с одновременной очисткой от механических примесей. Подробнее	СЕПАРАТОР ДЛЯ ВЫСОКОЖИРНЫХ СЛИВОК Ж5-ОС2Д-500 Сепаратор предназначен для разделения сливок жирностью 30-40% на высокожирные сливки и пахту с одновременной очисткой от механических примесей. Подробнее
СЕПАРАТОР ДЛЯ ТВОРОГА ОКНП-5 Предназначен для непрерывного разделения сквашенного молока на обезжиренный творог и сыворотку. Подробнее	Сепаратор-молокоочиститель РОТОР-ОЦМ-3 Предназначен для непрерывной очистки теплого молока от загрязнения и молочной слизи. Сепаратор может быть применен для осветления жидкостей в других отраслях промышленности. Подробнее
Сепаратор-молокоочиститель РОТОР-ОЦМ-15 Предназначен для непрерывной очистки молока от механических примесей и молочной слизи на автоматизированных линиях предприятий молочной промышленности. Подробнее	Сепаратор-молокоочиститель РОТОР-ОЦМ-10 Предназначен для непрерывной очистки теплого молока от загрязнений и молочной слизи. Может работать в составе пастеризационно-охладительной установки производительностью 10000 л/час. Подробнее

Сепаратор  — аппарат, производящий разделение продукта на фракции с разными характеристиками. Сепараторы относятся к оборудованию для разделения гетерогенных систем. В процессе работы любого сепаратора не происходит изменения химического состава разделяемых веществ. Качества, отличающие продукты сепарации, не обязательно должны совпадать с признаками, по которым разделяют смесь в сепараторах. В работе сепаратора принимает участие множество отдельных мелких частиц, среди которых встречаются частицы с промежуточными свойствами по отношению к необходимым признакам.

По принципу действия сепараторы можно разделить на центробежные, вибрационные и отстойные.

Сепараторы различных видов используют множество разнообразных способов сепарации, основанных на разнице в качественных характеристиках компонентов в смеси: в размерах твёрдых частиц, в их массах, в форме, плотности, коэффициентах трения, прочности, упругости, смачиваемости поверхности, магнитной восприимчивости, электропроводности, радиоактивности и других.

Также аппараты для сепарации различают по сфере использования: встречаются сепараторы, которые можно использовать исключительно на пищевых производствах, в процессах разделения сельскохозяйственных продуктов или только для сепарации медицинских препаратов. Встречаются и сепараторы общего использования, которые можно использовать для широкого круга задач.

В пищевой промышленности применяют сепараторы, прежде всего в производстве  молочных продуктов, напитков и пищевых масел. Например, для очистки молока, для получения сливок высокой жирности,  для разделения молока на творог и сыворотку, для выделения из сыворотки казеина и жира, для очистки жиров, растительных масел, для осветления вина, пива, соков и т.д.

Сепараторы для очистки минеральных масел используются на дизельных машинных электростанциях, в нефтедобывающей промышленности, так же как в обслуживании производственного оборудования и переработке отработанного масла.